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RegionalesLebensmittelBrot & TeigwarenMehl
Backmalz 250g - für eine schöne Farbe - köstliche Kruste - verbessert die Triebkraft von Germ - Sauerteig von Plattner Mühle
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Backmalz 250g - für eine schöne Farbe - köstliche Kruste - verbessert die Triebkraft von Germ - Sauerteig von Plattner Mühle
myProduct Backmalz 250g - für eine schöne Farbe - köstliche Kruste - verbessert die Triebkraft von Germ - Sauerteig von Plattner Mühle
Art.Nr.: G290/1431NA
Alle Artikelinformationen
myProduct Backmalz 250g - für eine schöne Farbe - köstliche Kruste - verbessert die Triebkraft von Germ - Sauerteig von Plattner Mühle
Die Zugabe von unserem Backmalz in Brot- und Gebäcksteigen hat viele Vorteile. Die fertige Backware bekommt eine schönere Farbe, Kruste sowie Form. Zusätzlich verbessert das Backmalz die Triebkraft von Germ (Hefe) und Sauerteig.
Allergenkennzeichnung
A - enthält glutenhaltige Getreide
Basispreis Produkteinheit
0.25 kg
Basispreis Referenzeinheit
1 kg
Brennwert (kcal)
364
Brennwert (kJ)
1521
Eiweiß (g)
11
Fett (g)
2
Gebrauchsanleitung / Tipp
Zur Verbesserung von Krusten- und Krumenstruktur, sowie Geschmack von Brot und Gebäck.
Gesättigte Fettsäuren (g)
0
Hersteller
Plattner Mühle OG, Schildberg 1, 3071, Böheimkirchen, gg@plattner-muehle.at
Kohlenhydrate (g)
70
Nährwertangabe Referenzmenge
100 g
Packungsgröße
250g
Produzent
Plattner Mühle
Produzent aus
Niederösterreich
Salz (g)
0
Zucker (g)
6
Zutatenliste
Weizenmalzmehl
Regionales
Sale
