Louis Roederer Champagner Rosé Vintage 2016

» Champagner - Schaumwein
» Alkoholgehalt: 12.5 % vol
» Allergene: Enthält Sulfite
» Nettofüllmenge: 0,75 Liter pro Flasche
» Inverkehrbringer: Champagne Louis Riederer S.A., 21 Boulevard Lundy, CS 40014, 51100 Reims
» Ursprungsland: Frankreich

Roederer Champagner 0,75l Rosé Vintage 2016 Jahrgangschampagner

Lachsrosa mit glänzenden roten Reflexen. Sehr intensive Farbe. Feine, erlesene, dynamische Efferveszenz.
Ein sommerlich-frisches, wunderbar intensives Bukett mit Noten von reifen, saftigen gelben Früchten
(Weinbergpfirsichen), roten, leicht säuerlichen Beeren (Johannisbeeren) sowie von Zitrusfrüchten
(Blutorangen). Nach Luftkontakt auch Noten von Aprikosen aus dem Roussillon, die an Konfitüre
erinnern.Der Auftakt am Gaumen gibt sich schmeichelnd, saftig und konzentriert. Eine saline, kalkige
Frische folgt sofort und sorgt für eine erlesene Geschmeidigkeit. Die Aromen erinnern an reifes,
knackiges Obst (Weinbergpfirsiche, Nektarinen) und an Zitrusfrüchte (Zitronen), welche dem Wein einen
zitronigen, leicht bitteren Geschmack verleihen. Die sanfte, zarte Efferveszenz ist perfekt mit einer
samtweichen Textur verschmolzen. Das überaus schmackhafte, herrlich lange Finale mutet fast etwas salzig
an und spiegelt auf wunderbare Weise die kalkreichen, trockenen Böden, aus denen dieser Champagner
hervorgegangen ist, mit einem Hauch von Tanninen und Bitterstoffen.

Rebsorte:
62% Pinot Noir
38% Chardonnay

Empfehlung:
Bei 8 Grad Celsius servieren, hervoragend als Aperitif, passt auch sehr gut zu Gerichten mit edlem
Geflügel, pochiertem Lachs oder Jacobsmuscheln. Mehlspeisen wie Bisquits mit reifen roten Beeren
harmonieren ebenfalls perfekt.

Bewertung:
93 Punkte - Falstaff - Sparkling Spezial 2023
90 Punkte - Vinous - November 2022 Antonio Galloni

Der 2016er Champagner spiegelt die spezifische Erntezeit und Witterungsbedingungen wider. Jahrgangsweine zeichnen sich durch ihre einzigartige Qualität und Charakteristik aus, bedingt durch die jeweiligen Erntebedingungen.

Gegründet 1776, ist Louis Roederer seit 1819 in Familienbesitz. Als unabhängiges Champagnerhaus verfügt es über eine große Anbaufläche. Die weltweit geschätzten Weine zeichnen sich durch Filigranität, Komplexität und Ausgewogenheit aus.

Serviert bei 8°C ist dieser Champagner ideal als Aperitif und begleitet edles Geflügel, pochierten Lachs oder Jacobsmuscheln. Perfekt auch zu Bisquits mit roten Beeren. Bewertungen von Falstaff und Vinous belegen die herausragende Qualität.