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myProduct Weizenmehl W 700 glatt 5kg
Das W700 hat einen höheren Ausmahlungsgrad und einen höheren Anteil an Ballaststoffen als das W480. Deshalb eignet es sich vor allem für helle Brote, Semmeln, Palatschinken, Brandteig und Sandkuchen. Dieses Mehl kann auch für Pizzen verwendet werden.
Allergenkennzeichnung
A - enthält glutenhaltige Getreide
Basispreis Produkteinheit
5 kg
Basispreis Referenzeinheit
1 kg
Brennwert (kcal)
346
Brennwert (kJ)
1450
Eiweiß (g)
14
Fett (g)
0.9
Gebrauchsanleitung / Tipp
Eignet sich zur Herstellung von Semmeln, Brot, Palatschinken, gezogener Strudelteig, Brandteig, Hefeteig, etc
Gesättigte Fettsäuren (g)
0.2
Hersteller
Langer Mühle e.U., Schubertstraße 15, 3452, Atzenbrugg, office@langermuehle.at
Kohlenhydrate (g)
69
Nährwertangabe Referenzmenge
100 g
Packungsgröße
5000g
Produzent
Langer Mühle
Produzent aus
Niederösterreich
Zucker (g)
1.8
Zutatenliste
Weizenmehl Type W 700 glatt
Regionales
Sale
